紅薯葉被稱為「頂級人參」!但醫生卻提醒:這類人一口都別多碰

美麗夢想 2019-07-12 檢舉

紅薯葉,顧名思義是紅薯上面的葉子,紅薯葉在上面進行光合作用, 而紅薯在下面吸收營養,兩者的營養價值都不差。更重要的是,紅薯葉的人氣在最近幾年,還有遠超於紅薯的架勢。

還有著「頂級人參」的稱號,它真的有這麼神奇嗎?下面我們就來具體的看下吧。

經常食用紅薯葉的養生效果1:抗氧化

紅薯葉經過了長時間的光合作用,再加上它也屬於綠葉菜的一種,在營養價值上也並不會輸于其他的葉綠菜,它含有大量的葉綠素,還能夠減輕肝癌誘因黃麴霉素給我們身體健康造成的傷害。

同時,更要說的是紅薯葉中的黃酮類物質,以及多酚類物質,這些營養成分的抗氧化能力非常強,對於一些細胞的老化還有一定的抑制功效。

平時的時候把紅薯葉用熱水焯一下,或者是做湯炒著食用,都是很好的選擇哦。

經常食用紅薯葉的養生效果2:有助於人們長壽

我們在食用紅薯葉的時候,都會覺得有黏黏的口感,這種感覺是紅薯葉中的黏性蛋白物質,能夠在提高機體免疫力的同時,還能夠促進機體的新陳代謝。

而且,在一項長壽的調查資料上來看,長壽村巴馬還把紅薯葉當成「長壽菜」來食用,可見,紅薯葉的營養是被人們有任可的,對長壽會有一定的幫助。

大家就不妨把這種蔬菜當成膳食的一種,每天適量的吃一些即可,對於全天健康的攝入量來說,深色蔬菜要占到250g左右,才能夠滿足機體健康需求。

經常食用紅薯葉的養生效果3:保護視力,改善便秘

還要說的就是紅薯葉中的胡蘿蔔素含量很高,即使是跟大家都知道的胡蘿蔔相比,紅薯葉中的胡蘿蔔素還能夠高出它1倍左右,對保護視力很有幫助,視力弱的人群、經常伏案工作的人群就不妨吃些紅薯葉。

除此以外,紅薯葉中的膳食纖維含量也很豐富,可在一定程度上起到改善便秘之功效。

紅薯葉雖然有這麼多的養生功效,大家也喜歡吃,但如果你是以下這類人群,最好就別再多吃紅薯葉了,避免影響身體健康。

脾胃虛寒的人群,奉勸你別再多吃紅薯葉:紅薯葉的性質是寒性食物,這類人群食用後,對病情還會有所影響,甚至是讓病情更重,還是少吃為妙吧。

 

 

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